HRÚTSKÝRIR

Gose is and old school german style of beers that has been very popular in the microbrewery scene in the last years. About half of the corn that is malted wheat and in that sense Hrútskýrir is a wheat beer. What makes Gose different from popular wheat beers is that is made sour with Lactobacillales.…

Details

Hrútskýrir

Bjórstíllinn er Gose, gamall þýskur bjórstíll sem átti miklum vinsældum að fagna í Þýskalandi og hefur verið að koma sterkur inn í handverks bjórsenuna undanfarin ár. Rúmur helmingur kornsins sem notað er til bruggsins er maltað hveiti og er Hrútskýrir því hveitibjór. Það sem gerir Gose frábrugðinn öðrum algengum hveitibjórum er að hann er látinn…

Details